Kitchen A
ガス式スチームコンベクションオーブンを設置。
強い火力が特徴で短時間で仕上げたい調理に向いています。
主な設備
- ガスコンロ 3口 (大2 中1)
- ビルトインオーブン
- フライヤー
- ゆで麺コンロ
- ガス式炊飯器
- コールドテーブル（作業台、冷蔵庫）
- 業務用換気扇や2槽式シンクなど
一緒に旭を盛り上げてほしい、
一緒にワクワクを広げ、楽しんでもらいたいんです
シェアキッチンとは、主に複数の人が共同で使うキッチンのことです。
「めとはな」では飲食店営業、菓子製造業およびそうざい製造業許可を取得済です。
食品衛生管理者資格のある方はキッチンを利用し、
出来立てのスイーツやお惣菜を「めとはな」で販売できます。
Kitchen A
強い火力のガス式スチームコンベクションを設置してあります。
短時間で仕上げたい調理に向いています。
Kitchen B
焼きムラができにくい安定した仕上がりの電気式スチームコンベクションを設置してあります。
Kitchen C
ごはんやお惣菜づくりに欠かせない厨房機器をお使いいただけます。
各キッチン共通厨房設備
コールドテーブル
2槽式シンク
業務用換気扇
その他調理器具・調理小物もご用意してございますが、持ち込みもOKです。
Kitchen B
電気式スチームコンベクションオーブンを設置。
安定した火力でじっくり、焼きムラの少ない調理に向いています。
主な設備
-
スチームコンベクションオーブン
電気式 5段 - 専用天板 横幅32.5㎝×奥行35㎝
- コールドテーブル（作業台、冷蔵庫）
- 業務用換気扇や2槽式シンクなど
Kitchen C
ごはんやお惣菜づくりに欠かせない厨房機器。
揚げ物や麺料理にも対応できます。
主な設備
- ガスコンロ 3口 (大2 中1)
- ビルトインオーブン
- フライヤー
- ゆで麺コンロ
- ガス式炊飯器
- コールドテーブル（作業台、冷蔵庫）
- 業務用換気扇や2槽式シンクなど
めとはな
めとはなスタッフがレジと販売業務を担当します。利用者さんは調理に専念していただけます。
キッチンを利用されない方でも受託販売をご利用いただけます。
ウッド調の外装で明るい売り場
冷蔵ショーケース・オープン型冷蔵ショーケース
POSレジ完備で各種クレジットカード・電子マネー対応
めとはなスタッフがレジと販売業務を担当します。
利用者さんは調理に専念していただけます。
キッチンを利用されない方でも受託販売をご利用いただけます。
ウッド調の外装で明るい売り場
冷蔵ショーケース・オープン型冷蔵ショーケース
POSレジ完備で各種クレジットカード・電子マネー対応
めとはなのうれしい3つのポイント !
めとはなのうれしい
3つのポイント !
Point １
施設費や備品を共有
本格的な設備が用意されているので初期投資を軽減できます！
Point ２
飲食店営業許可を取得
営業許可を取得済みなので、ご利用初日から調理・販売が可能です。
Point ３
キッチン利用者同士の交流
新たなコミュニティが創れる、情報共有増し増し！
ご利用について
曜日単位でキッチンをご利用いただけます
始めから毎日営業、というのは少しハードルが高いかもしれません。
曜日を決めて利用することでご自身の生活のルーティンを崩さず、新しいことへの挑戦がしやすくなるかと思います。
利用料金のご案内
平日1時間 （4時間～）
土日1時間 （4時間～）
キッチンA
￥1,600
￥1,700
キッチンB
￥1,500
￥1,600
キッチンC
￥1,700
￥1,800
※利用形態は曜日固定とさせていただきます。（月4回）
※平日利用をご希望の方はAM10:00〜利用開始を必須とさせていただきます。
※ご自身で利用時間を決めていただけます。
4時間以上からのご利用となります。
例:毎週火曜（月4日）10:00〜15:00
毎週土曜（月4日）11:00〜19:00
※営業時間 10:00〜19:30
利用料金のご案内
平日1時間 （4時間～）
キッチンA：￥1,600
キッチンB：￥1,500
キッチンC：￥1,700
土日1時間 （4時間～）
キッチンA：￥1,700
キッチンB：￥1,600
キッチンC：￥1,80：
※利用形態は曜日固定とさせていただきます。（月4回）
※平日利用をご希望の方はAM10:00〜利用開始を必須とさせていただきます。
※ご自身で利用時間を決めていただけます。
4時間以上からのご利用となります。
例:毎週火曜（月4日）10:00〜15:00
毎週土曜（月4日）11:00〜19:00
※営業時間 10:00〜19:30
手数料のご案内
委託販売のみ ご利用の方
- 売上の25%
曜日固定でシェアキッチンを
ご利用される方
- 15%(契約中、キッチン利用日以外も) シェアキッチンご利用者は、利用中の時間帯に限り販売手数料は無料になります。
委託販売について
沢山の美味しい飲食店がある旭市
ありがたくも「身体はお店から動かせないけど、このお弁当は置きたい！」という声にお応えして委託販売コーナーを用意してございます。
魅力あるスペースを街のみんなで活用してみませんか！
ご利用に際しての注意点
ご利用される方は食品衛生責任者資格をお持ちの方か、事前に食品衛生責任者講習を受講された方に限ります。
また、販売委託される商品については食品等製造の認可を受けた製造所で作られたものに限ります。
ご家庭等で作られた商品は販売できませんのでシェアキッチンをご利用ください。
ご利用される方は食品衛生責任者資格をお持ちの方か、事前に食品衛生責任者講習を受講された方に限ります。
また、販売委託される商品については食品等製造の認可を受けた
製造所で作られたものに限ります。
ご家庭等で作られた商品は販売できませんのでシェアキッチンをご利用ください。
